Amoureux de la nature, curieux de gastronomie et adeptes de découvertes originales, cette animation est faites pour vous ! Au cours de cette balade guidée, redécouvrez les plantes sauvages comestibles qui poussent le long de la Végétale, une voie verdoyante offrant un cadre idéal pour cette exploration !
Sur la Végétale, du côté de Villecresnes, partez à la découverte des différentes plantes sauvages comestibles de saison que vous pourrez observer, toucher et profiter également de leurs arômes délicats. L’animateur vous sensibilisera à la richesse de la flore sauvage comestible locale et à l’importance de la préservation de cette biodiversité. Vous découvrirez les caractéristiques, les propriétés culinaires de ces plantes sauvages mais aussi leurs bienfaits pour la santé pour savoir les reconnaître et les utiliser !
À des endroits spécifiques du parcours, vous pourrez déguster des préparations culinaires savoureuses à base des plantes sauvages que vous aurez vu lors de la balade. Vous pourrez ainsi savourer des sirops rafraîchissants, des gâteaux délicieux et des tisanes parfumées, tous préparés avec soin pour mettre en valeur les saveurs et les bienfaits de ces plantes.
À la fin de la balade, l’animateur vous fournira des conseils pour poursuivre, seul, votre exploration des plantes sauvages comestibles !
Matériel recommandé :
– Habits de pluie : En cas de conditions météorologiques défavorables, il est recommandé de prévoir des vêtements imperméables.
– Tasses : Pour déguster les préparations culinaires à base de plantes sauvages, il est conseillé de prévoir des tasses ou des gobelets réutilisables.